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作者介绍：
彭长海先生年轻时入谭家帮厨，在谭家主妇赵荔凤的指导下，渐得真传，进而得以掌灶。
解放后谭府当家小姐谭令柔参加工作，彭长海等人也离开谭宅，在外经营谭家菜。
1958年周总理亲自安排谭家菜进入北京饭店，彭长海成为北京饭店谭家菜的特级厨师。
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下载评价
- 网友 冷***洁： ( 2024-12-27 11:35:30 )
不错，用着很方便
- 网友 石***致： ( 2025-01-10 20:19:36 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-25 03:12:21 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-03 01:14:36 )
还不错啊，挺好
- 网友 马***偲： ( 2024-12-31 16:59:06 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 隗***杉： ( 2025-01-07 02:04:55 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 林***艳： ( 2024-12-27 03:08:28 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 苍***如： ( 2025-01-12 14:48:04 )
什么格式都有的呀。
- 网友 索***宸： ( 2024-12-25 02:54:31 )
书的质量很好。资源多
- 网友 谭***然： ( 2024-12-20 16:27:54 )
如果不要钱就好了
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：7分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：9分