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书悦网 -西餐制作教与学
本书资料更新时间：2025-01-20 13:17:16

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西餐制作教与学书籍详细信息

  • ISBN：9787563716869
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2009-1
  • 页数：230
  • 价格：29.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-20 13:17:16

内容简介：

《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。

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其它内容：

书籍介绍

《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：9分

  • 加载速度：9分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

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  • 全格式(488+)
  • 内涵好书(100+)
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下载评价

  • 网友 訾***晴： ( 2024-12-26 15:36:48 )

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 益***琴： ( 2025-01-16 15:45:07 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-08 06:02:55 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 车***波： ( 2024-12-30 03:09:47 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 饶***丽： ( 2025-01-20 04:49:45 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 龚***湄： ( 2025-01-05 23:58:55 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-20 01:43:07 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 马***偲： ( 2025-01-05 14:25:44 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 寿***芳： ( 2025-01-12 00:09:37 )

    可以在线转化哦

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-16 06:24:11 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-08 21:34:07 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 游***钰： ( 2024-12-23 02:14:10 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

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西餐制作教与学分类索引数据信息

ISBN：9787563716869
出版社：暂无出版社
出版日期：2009-1
作者：暂无作者
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