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内容简介：
《生物产品分析与检验技术》主要内容包括生物产品分析与检验基础知识、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与检验、维生素的分析与检验、核酸类物质的分析与检验等。每章附有技能训练实例和复习思考题，有助于培养学生的实践技能，便于教学使用。
《生物产品分析与检验技术》主要用做高等职业院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品生物技术、工业分析与检验、食品营养与检测等相关专业的教材，也可作为有关企业技术人员的参考用书和职业技能鉴定的培训教材。
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书籍介绍
《生物产品分析与检验技术》主要内容包括生物产品分析与检验基础知识、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与检验、维生素的分析与检验、核酸类物质的分析与检验等。每章附有技能训练实例和复习思考题，有助于培养学生的实践技能，便于教学使用。
《生物产品分析与检验技术》主要用做高等职业院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品生物技术、工业分析与检验、食品营养与检测等相关专业的教材，也可作为有关企业技术人员的参考用书和职业技能鉴定的培训教材。
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书籍多样性：4分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
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书籍清晰度：6分
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- 网友 步***青： ( 2025-01-17 02:39:00 )
。。。。。好
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-05 19:46:29 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 马***偲： ( 2024-12-23 18:40:17 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-25 19:51:06 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 索***宸： ( 2025-01-10 02:52:47 )
书的质量很好。资源多
- 网友 寇***音： ( 2024-12-28 22:59:58 )
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- 网友 寿***芳： ( 2025-01-15 16:53:05 )
可以在线转化哦
- 网友 游***钰： ( 2025-01-02 16:09:41 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 车***波： ( 2024-12-30 07:53:42 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 温***欣： ( 2024-12-29 05:49:49 )
可以可以可以
- 网友 国***芳： ( 2025-01-07 19:11:11 )
五星好评
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-20 01:43:09 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-15 05:40:28 )
够人性化！
- 网友 相***儿： ( 2024-12-30 04:30:42 )
你要的这里都能找到哦！！！
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：8分