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山和海是行走福建的主题，它们碰

撞出了层次分明的八闽大地，也造

就了它有趣的灵魂——既有保守的传统文化，又有敢闯敢拼的海洋文明。

在这里，山和海结合得如此完美，以至于你白天还在武夷山间漫步品茗，夜里就能来到霞浦海边大啖海鲜。当地人让山珍和海味“汇聚一罐”，发明了感动上天的佛跳墙。海岸线上，渔民们把海洋当作田地一般地耕作，古厝、骑楼处处都是“爱拼才会赢”的故事，与此同时，山间的庞大土楼还依然守护着客家人的宗族文化。各路神仙在这片土地上和谐共处，不论是关帝、妈祖、菩萨、阿拉，还是游龙、舞狮、乞龟、崇蛇……时间、地点只要选对一样，就能亲身体验前所未有的精彩。

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欢迎来福建 . . . . . . . . . . . . . 4

福建亮点 . . . . . . . . . . . . . . . 6

行前参考 . . . . . . . . . . . . . . 22

新线报 . . . . . . . . . . . . . . . . 24

如果你喜欢 . . . . . . . . . . . . 25

当地人推荐 . . . . . . . . . . . . 29

省钱妙计 . . . . . . . . . . . . . . 32

每月热门 . . . . . . . . . . . . . . 33

旅行线路 . . . . . . . . . . . . . . 36

负责任的旅行 . . . . . . . . . . 44

和当地人吃喝 . . . . . . . . . . 46

自驾游 . . . . . . . . . . . . . . . . 51

家庭游 . . . . . . . . . . . . . . . . 56

古建之旅 . . . . . . . . . . . . . . 60

摄影之旅 . . . . . . . . . . . . . . 66

在路上

厦门 . . . . . . . . . . . . . . 76

厦门岛 . . . . . . . . . . . . . . . . 79

鼓浪屿 . . . . . . . . . . . . . . . 104

厦门岛外 . . . . . . . . . . . . . 116

集美 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

同安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

海沧 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

翔安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

闽南 . . . . . . . . . . . . . 123

泉州及周边 . . . . . . . . . . . 126

泉州 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

崇武古城 . . . . . . . . . . . . . . 143

蔡氏古民居 . . . . . . . . . . . . 144

晋江 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

石狮 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

安溪 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

永春 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

德化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

漳州及周边 . . . . . . . . . . . 152

漳州 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152

白礁慈济祖宫 . . . . . . . . . . 161

平和 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162

漳浦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

诏安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166

东山岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . 167

土楼地区 . . . . . . . . . 170

永定土楼 . . . . . . . . . . . . . 174

洪坑土楼群 . . . . . . . . . . . . 175

福建土楼王景区 . . . . . . . . 177

初溪土楼群 . . . . . . . . . . . . 179

南溪土楼沟景区 . . . . . . . . 180

中川古村落 . . . . . . . . . . . . 181

抚溪土楼群 . . . . . . . . . . . . 181

南靖土楼 . . . . . . . . . . . . . 181

田螺坑景区 . . . . . . . . . . . . 182

云水谣景区 . . . . . . . . . . . . 184

田中赋土楼群 . . . . . . . . . . 186

河坑土楼群 . . . . . . . . . . . . 186

华安土楼 . . . . . . . . . . . . . 187

大地土楼群 . . . . . . . . . . . . 187

上坪土楼群 . . . . . . . . . . . . 188

福州和莆田 . . . . . . . 190

福州及周边 . . . . . . . . . . . 193

福州 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193

平潭 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212

福清 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215

永泰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

莆田及周边 . . . . . . . . . . . 219

莆田 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

湄洲岛 . . . . . . . . . . . . . . . .225

闽北和闽东 . . . . . . . 227

南平及周边 . . . . . . . . . . . 229

武夷山 . . . . . . . . . . . . . . . . .229

邵武 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244

建瓯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247

延平 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252

宁德及周边 . . . . . . . . . . . 256

太姥山 . . . . . . . . . . . . . . . . .256

霞浦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .260

宁德 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266

屏南 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .269

寿宁 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273

闽西 . . . . . . . . . . . . . 275

龙岩及周边 . . . . . . . . . . . 278

龙岩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278

连城 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .280

长汀 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286

上杭 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291

三明及周边 . . . . . . . . . . . 293

三明 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .293

永安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .298

尤溪 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301

泰宁 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .303

宁化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .309

了解福建

今日福建 . . . . . . . . . . . . . 312

历史 . . . . . . . . . . . . . . . . . 315

福建人 . . . . . . . . . . . . . . . 330

文化 . . . . . . . . . . . . . . . . . 334

饮食 . . . . . . . . . . . . . . . . . 341

福建的茶 . . . . . . . . . . . . . 346

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生存指南

出行指南 . . . . . . . . . . . . . 356

交通指南 . . . . . . . . . . . . . 361

健康指南 . . . . . . . . . . . . . 364

幕后 . . . . . . . . . . . . . . . . . 367

索引 . . . . . . . . . . . . . . . . . 369

地图图例 . . . . . . . . . . . . . 373

我们的作者 . . . . . . . . . . . 374

特别呈现

古建之旅 . . . . . . . . . . . . 60

陈嘉庚与嘉庚建筑 . . . . 117

泉州的古早味 . . . . . . . .140

寻找《大鱼海棠》 . . . . . 175

寻茶武夷山 . . . . . . . . . .237

古村里的文艺生活 . . . .270

沙县小吃不完全指南 . . 295

Lonely Planet（孤独星球，简称LP）是国际知名的旅行内容提供者，由托尼·惠勒（Tony Wheeler）和莫琳·惠勒（Maureen Wheeler）夫妇于1973年创立于澳大利亚墨尔本，40多年来坚持不懈地为渴望旅行的人们提供优质的旅行信息服务。

Lonely Planet约占全球英文旅行指南销售量的四分之一，在世界各国的自助旅行者心目中享有崇高的声誉。2012年，Lonely Planet与中国地图出版集团携手，在中国大陆打造中文简体版的Lonely Planet旅行指南，截至2020年底共出版了313种Lonely Planet系列图书。其中，国内目的地皆由中国本土作者亲赴实地调研，并按照Lonely Planet国际旅行指南的风格撰写，旨在为国内游的读者提供更为精准的服务。

除了以全面、深入、客观、实用而著称的经典“蓝脊”旅行指南，Lonely Planet系列图书还包含面向不同阅读人群和旅行需求的更多品种：全彩精致的“IN”系列，小巧轻便的“口袋指南”系列，精华线路云集的“自驾指南”系列，以及灵感四溢的各类旅行读物。无论大小厚薄、轻重俭奢，Lonely Planet都以“负责任的旅行，有态度的探索”，及“有用、有意义和有趣”的呈现方式，将世界无限的可能性和旅行者联结起来。

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漫游老街区

尽管城市建设的步伐总是超乎想象的快，历史也总会在一座城市留下点什么，几栋老建筑、一些旧街区，不经意间就能将人拉回历史的碎片中。福州三坊七巷，走出的名人足以串起整部中国近代史；厦门中山路已成电影中南洋骑楼建筑的标本，人潮退去后的鼓浪屿也能让你回望百年；沉寂下来的长汀将汀州府的街巷格局保留了下来；漳州在拆建中至少封存了一方明清街区。而新晋世遗成员泉州，守着古早，守着宋时的文物和唐时的音韵，当你从繁华的厦门前来，仿佛跨越了千年。

置身武夷山水间

享有世界自然遗产和世界文化遗产的双重头衔，并入选中国国家公园的武夷山，可以说是福建灵秀山水画卷中浓墨重彩的一笔，也是闽北古雅文化的范例。分布广阔的丹霞地貌各有奇观，岩石间是中国名茶的诞生地；岩石下，竹筏在秀丽的溪流中缓缓前行，诗书耕读的意境就在这片层次分明的田园山水间温柔蕴出。大儒朱熹选择在此著书立说，儒、道、佛三教也皆将武夷山视为向往的圣地。除了在山间寻找隐秘的佛寺、道观、茶场，你也可以拜访朱子故里，更可体验像下梅这样保存完好的明清古村。

土楼之旅

从1000多年前客家人远离故土迁徙至闽地到现在，2万多座土楼如珍珠般散落在青山绿水间，它们或方或圆，与环境和谐共处，有着完美的社区空间和完善的防御功能，为我们保留了家族生活的建筑范本。随着动车的开通和公路的畅行，探访福建土楼更加便捷，在打卡那些经典土楼的同时，还可以随意行走在古老的村庄间，走进客家人家族和睦的日常生活，走进客家人诗书传家的精神家园，走进山水间这些活着的世界文化遗产。

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Lonely Planet《福建》第三版带来福建全新的旅行资讯，本书内容由经验丰富的作者实地调研而来，信息翔实、可靠，图文并茂，是旅行者在路上的得力助手。《福建》指南书中除了一贯包含的著名景点、地标、住宿和餐饮的推荐，还包含了丰富的文化、历史、建筑讲解，对于拓展知识很有意义，能帮助旅行者更好地了解目的地。LP秉承一贯专业与全面的风格，精心打造了这本旅行指南，尽力满足各种爱好与需求的旅行者。

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