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烹饪美学书籍详细信息

  • ISBN：9787501976928
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2010-9
  • 页数：159
  • 价格：20.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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  • 更新时间：2025-01-20 13:09:00

内容简介：

《高等学校专业教材:烹饪美学》的作者在一定程度上，将美学原理付诸烹饪产品的生产实践，从审美主体和客体的审美潜能入手，论述了烹饪工作者应具备怎样的审美和创美能力，应从哪些方面储备自己的审美潜能，在烹饪产品的创美活动中，应遵循怎样的创美规律和创美方法，以及如何避免影响烹饪产品创美的因素的形成。《高等学校专业教材:烹饪美学》内容从简到繁，从易到难，通俗易懂，哲理性、逻辑性较强，适合作本、专科院校烹饪专业的教材，也适合作餐饮星级酒店中高级烹调师的培训教材。

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其它内容：

书籍介绍

《高等学校专业教材:烹饪美学》的作者在一定程度上，将美学原理付诸烹饪产品的生产实践，从审美主体和客体的审美潜能入手，论述了烹饪工作者应具备怎样的审美和创美能力，应从哪些方面储备自己的审美潜能，在烹饪产品的创美活动中，应遵循怎样的创美规律和创美方法，以及如何避免影响烹饪产品创美的因素的形成。《高等学校专业教材:烹饪美学》内容从简到繁，从易到难，通俗易懂，哲理性、逻辑性较强，适合作本、专科院校烹饪专业的教材，也适合作餐饮星级酒店中高级烹调师的培训教材。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：5分

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  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：5分

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  • 安全性：9分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：4分

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下载评价

  • 网友 曾***玉： ( 2024-12-29 08:44:38 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 车***波： ( 2024-12-22 01:11:02 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 孔***旋： ( 2025-01-11 01:17:54 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-15 02:50:51 )

    不错，用着很方便

  • 网友 沈***松： ( 2025-01-19 00:37:41 )

    挺好的，不错

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-11 20:07:42 )

    我说完了。

  • 网友 温***欣： ( 2024-12-22 05:00:32 )

    可以可以可以

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-12 05:40:33 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-11 09:44:36 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 焦***山： ( 2025-01-07 23:02:14 )

    不错。。。。。

  • 网友 融***华： ( 2025-01-07 04:20:20 )

    下载速度还可以

  • 网友 潘***丽： ( 2025-01-11 02:16:47 )

    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

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烹饪美学分类索引数据信息

ISBN：9787501976928
出版社：暂无出版社
出版日期：2010-9
作者：暂无作者
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