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内容简介：
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：6分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：6分
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下载评价
- 网友 汪***豪： ( 2024-12-21 03:08:13 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 焦***山： ( 2025-01-19 08:23:31 )
不错。。。。。
- 网友 濮***彤： ( 2024-12-29 18:49:52 )
好棒啊！图书很全
- 网友 习***蓉： ( 2024-12-28 10:49:48 )
品相完美
- 网友 权***波： ( 2024-12-25 17:43:34 )
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不错，用着很方便
- 网友 常***翠： ( 2024-12-27 06:29:33 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 游***钰： ( 2025-01-14 22:12:04 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 马***偲： ( 2025-01-16 12:54:22 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 田***珊： ( 2025-01-07 22:00:56 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 宫***凡： ( 2024-12-23 14:31:58 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：9分
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