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内容简介:
《陝西传统风味小吃》出版以后,因其颇具知识性与实用性,深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”,在自已家里亲手做出了自已爱吃的品种,觉得比在街上买着吃,别有一番滋味;有的读者仅凭本书资料,开店经营小吃,生意红红火火,受到广大顾客的青睐;有的读者,根据本书所述的小吃特点,提高了自已品尝小吃的鉴赏水平;有的读者,不但学到了制作技术,而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识,真可谓一举多得。根据读者的建议,和陕西烹饪培训学院的大力支持,作者又精选了60余种小吃,使本书容量扩大了三分之一,故将书名更改为《增编陝西风味小吃》。这样,可以让读者更广泛地了解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺,做出更多更好的风味小吃来。
书籍目录:
1.牛羊肉泡馍2.水盆羊肉3.穰
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书籍介绍
《陝西传统风味小吃》出版以后,因其颇具知识性与实用性,深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”,在自已家里亲手做出了自已爱吃的品种,觉得比在街上买着吃,别有一番滋味;有的读者仅凭本书资料,开店经营小吃,生意红红火火,受到广大顾客的青睐;有的读者,根据本书所述的小吃特点,提高了自已品尝小吃的鉴赏水平;有的读者,不但学到了制作技术,而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识,真可谓一举多得。根据读者的建议,和陕西烹饪培训学院的大力支持,作者又精选了60余种小吃,使本书容量扩大了三分之一,故将书名更改为《增编陝西风味小吃》。这样,可以让读者更广泛地了解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺,做出更多更好的风味小吃来。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:3分
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书籍清晰度:6分
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下载评价
- 网友 国***芳: ( 2025-01-12 19:26:19 )
五星好评
- 网友 詹***萍: ( 2025-01-13 12:15:58 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 屠***好: ( 2024-12-23 22:49:22 )
还行吧。
- 网友 曹***雯: ( 2024-12-27 00:14:49 )
为什么许多书都找不到?
- 网友 谭***然: ( 2024-12-25 08:05:25 )
如果不要钱就好了
- 网友 习***蓉: ( 2024-12-28 19:33:47 )
品相完美
- 网友 温***欣: ( 2024-12-30 16:19:42 )
可以可以可以
- 网友 曾***玉: ( 2025-01-15 04:48:38 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 陈***秋: ( 2024-12-21 14:41:02 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 堵***洁: ( 2024-12-24 12:16:02 )
好用,支持
- 网友 沈***松: ( 2025-01-12 01:37:28 )
挺好的,不错
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:5分
主题深度:7分
文字风格:7分
语言运用:6分
文笔流畅:9分
思想传递:3分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:8分
结构布局:9分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:8分
现实相关:4分
沉浸感:3分
事实准确性:4分
文化贡献:4分