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内容简介:
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容:我国酱菜腌菜有着悠久的历史,全国各地都有自己独特风味的传统名优产品,深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法,内容充实,所介绍的技术可靠,进述具体,操作简便,不需特殊设备,是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物,也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版,作者对全书进行了校订,并增加了几种酱菜的制作方法。
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书籍介绍
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容:我国酱菜腌菜有着悠久的历史,全国各地都有自己独特风味的传统名优产品,深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法,内容充实,所介绍的技术可靠,进述具体,操作简便,不需特殊设备,是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物,也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版,作者对全书进行了校订,并增加了几种酱菜的制作方法。
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书籍信息完全性:8分
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书籍清晰度:3分
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下载评价
- 网友 益***琴: ( 2025-01-10 06:56:50 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 石***烟: ( 2025-01-15 14:41:51 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 居***南: ( 2024-12-30 19:41:57 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 国***芳: ( 2024-12-24 05:40:54 )
五星好评
- 网友 曹***雯: ( 2025-01-01 16:54:56 )
为什么许多书都找不到?
- 网友 谭***然: ( 2025-01-15 13:23:27 )
如果不要钱就好了
- 网友 融***华: ( 2025-01-15 10:05:42 )
下载速度还可以
- 网友 丁***菱: ( 2024-12-29 00:31:55 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 孔***旋: ( 2025-01-05 15:43:08 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 马***偲: ( 2025-01-12 21:04:50 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 饶***丽: ( 2025-01-10 11:30:12 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 师***怀: ( 2024-12-30 16:38:04 )
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 芮***枫: ( 2024-12-31 19:31:30 )
有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 郗***兰: ( 2025-01-17 16:43:01 )
网站体验不错
- 网友 权***波: ( 2025-01-03 14:11:52 )
收费就是好,还可以多种搜索,实在不行直接留言,24小时没发到你邮箱自动退款的!
- 网友 蓬***之: ( 2025-01-14 16:50:32 )
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:9分
语言运用:9分
文笔流畅:7分
思想传递:8分
知识深度:9分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:5分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:8分
引人入胜:8分
现实相关:5分
沉浸感:6分
事实准确性:3分
文化贡献:6分