爱就是在一起，吃好多好多顿饭（让生活变得美且有仪式感的答案之书，随书附赠美学入门课听课卡。） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》，关于餐桌礼仪，关于如何布置美丽的餐桌，同时也关于餐桌上的欢乐时光和美好相聚，是作者曾焱冰在日常生活中用心过生活的展现。本书内文两百多页，干货满满，诚意十足，搭配柴利增等摄影师亲自掌镜的近两百幅关于家宴、晚宴、早餐、下午茶、户外野餐等精致照片，展现精致简约的仪式感在日常生活中闪闪发光的时刻。原来，在女主人的巧思下，即使是一朵花，一束光，再平凡的日常也可以变得更美好和迷人。每一次在同一张餐桌上欢聚的时光，每一次聚在一起分享的美食，远比朋友圈里随手点赞来得更实在、更温暖，也更难得。

曾焱冰：“仪式感让平凡的日子也可以散发出光芒。我们需要不断庆贺眼前的美好，方得以无畏前行。爱和美，是我们能对庸常生活所做的改变和不妥协。”

　　Part1 一日三餐四季，好多好多爱

　　多出来的清晨/002 

　　[HOW TO]用早餐唤醒美好的一天/011

　　花园里的早午餐/018

　　[HOW TO]他们来时，与阳光相伴/027

　　[HOW TO]把餐桌搬到户外/034

　　那一杯风花雪月的茶/040

　　[HOW TO]精致下午茶，精致细节/051

　　夏夜欢宴/064

　　[HOW TO]让晚宴餐桌发光吧! /073

　　Part2 不仅仅是一顿顿的饭，还是一场场的欢聚

　　两个人的餐桌/080

　　[HOW TO]把性感的味道布置出来/090

　　[HOW TO]蜡烛是白日的焰火/094

　　[HOW TO]请买你买得起的好的杯子/097

　　走吧，野餐去! /100

　　[HOW TO]漂漂亮亮，席地而坐/110

　　一起等待的春日/118

　　[HOW TO]餐桌上的四季/128

　　节日，大家一起快乐/138

　　[HOW TO]既应景，又热闹/147

　　小小的，美美的/154

　　[HOW TO]小朋友也可以是小助手/163

　　Part3 藏在日常里的快乐

　　是全能餐盘，更是生活巧思/171

　　买买买，不失手/174

　　万物皆为花器/178

　　不需要额外购买桌布/182

　　餐垫餐巾，戒指项链/185

　　基础餐具和加分餐具/190

　　手洗还是洗碗机? /194

　　那些西餐桌上的故事/196

　　一刀一叉，西餐礼仪小细节/202

　　一蔬一饭，中式餐桌慢优雅/208

　　餐桌礼仪是孩子与世界的相处模式/214

　　关于餐桌，关于爱/232

　　后记：一起吃好多好多顿饭，后来呢? /240

　　曾焱冰

　　作家，资深时尚媒体人，生活美学及餐桌艺术研究者

　　置爱生活美学传播机构创始人

　　善于捕捉生活细微之美，以亲手创造的点滴为每一天增加生动的细节。

　　代表作《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》《没完没了的好时光》

　　柴利增

　　本书合作摄影师

　　知名摄影师，《VOGUE》《时尚芭莎》《时尚COSMO》等时尚杂志合作摄影师

　　因拍摄了众多明星名流的婚礼而被称作"中国明星婚礼人"。

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多出来的清晨

从花盆里剪下了两枝含苞待放的艳粉色芍药，搭配一枝素色的绣球花，插在水晶花瓶里，每个花瓣都吸附着清晨的阳光，美艳艳的，娇滴滴的，仿佛还沾着露珠儿。在这个乡下的小院里，正是春末天气。还有很多花儿。白玉兰的花瓣落了满地，雪一样。紫玉兰还在绽放，还有粉色的樱桃花、榆叶梅，梨花的花枝被压得低低地垂下，走过时，会碰到人的脸颊。

这个清晨是从6点钟开始的。别人会因为休息日而睡个懒觉，但当了妈妈后，懒觉被剥夺了，索性让一天开始得更早。迎着浅灰色的晨曦准备周六的早餐，先把前一晚泡好的各种谷物煮上粥，选美丽的桌布，挑喜欢的餐具，插好花，洗好水果，摆在盘子里，这时候小叶子才刚刚睡醒。

让两岁的小叶子起床变成越来越费时的事儿。她醒来，要吃着手指对你甜甜地笑，要咿咿呀呀地和你说梦见了蚂蚁还是蜗牛，还要继续在床上打滚儿，要你躺下陪她，把小脚丫踢到天上，闪躲着和你玩耍，捉也捉不住。这样甜美的时光是赶着上班的日子所无法享受的。与她腻够了，慢慢起床，再去煎蛋、煮咖啡，把面包推进烤箱加热，又或摊一摞松软的蛋饼，配上奶油和各种莓果。这时粥已经煮得糯糯的，飘出了香味，食物摆上餐桌，一家人的周六早餐正式开始。

要说女人都可以是天生的指挥家，让不同的音调汇集在同一个节奏上，眼观六路，从容周全。这也是像我们这样朝九晚没谱的职业女性被迫学会的“效率”，否则休假时光便只能混沌虚度了。在杂志里，我们总不厌其烦地追问那些成功女性，你的生活和事业是如何平衡的？但实际上，真实的答案是永远顾此失彼。我们所能做到的好的努力，只是让这一生的总账收支平衡，让孩子和家人的记忆中，存在有质量的陪伴和印象深刻的在一起的好时光。

而食物是能留住记忆的。它总能轻易就把我带回到过去的岁月中——早餐吃的喷香的炒米饭配泡菜，白菜鸡蛋热汤面，一咬一口油的猪肉小笼包，脆得掉渣儿的油条。还有在厨房里，我站在妈妈腿旁，看着她把雪白的馒头切成片，沾上黄色蛋液，在锅里“嗞嗞”地炸出金灿灿的颜色。还有爸爸煮的豆浆，香味弥漫在空气中，他总是给我倒上热腾腾的一杯，看着我都喝下才安心……这些就像一扇门，只要一个熟悉的味道或相似的场景，就能开启密码，记忆立刻被打开，已经很遥远了的昨天，就在这里。多年后，在我已经离开了父母和我组成的那个家庭后，无论是一个人生活，还是有了自己的家人，无论在什么样的房子里，是忧伤还是欢乐，窗外是阴雨还是艳阳，只要清晨可以坐在餐桌旁，喝一杯热热的豆浆或咖啡，吃一片面包或一颗水煮蛋，就觉得，一切都不会太糟。

在刚刚有女儿小叶子的时候，抱着那一团软软香香的小婴儿，不知为什么，脑子里也出现了一个关于早餐的画——一家人围坐桌前，玻璃瓶里有鲜榨的果汁，粗糙的陶瓷大扎杯里是牛奶，竹篮里有面包，彩陶大盘里有水果，那种充满明亮和爱意的画面，那种一家人在一起享受美味和清晨的感觉，就是我希望能给怀中的这个小女孩的。这其实和当年的我站在母亲腿边看她“嗞嗞”地炸着馒头片没有区别，我相信，这些生活中美好的细节和片段，会久久地留在她记忆深处，作为一种储备能量，在未来的某些未知岁月中，帮她抵御现实生活里可能遇到的忧愁。

于是每个双休日，我都尽量“努力”地做早餐。所谓努力，并不是要在早餐桌上摆上如自助餐台那么丰盛的食物。在清晨，那些沾着露水的蔬果便是美的。想象着果盘里将要摆出的颜色，红的、黄的、绿的，以及一个橙子被手指剥开时微妙的撕裂声和弥漫在空气里的清香味道，一颗鸡蛋在锅边被打破，放在平底锅中渐渐凝固时发出的声响，还有煮咖啡和烤面包的香气，若此时还有阳光，那便是完美。

就像此刻这个乡下小院里的清晨，空气中充满了花香，阳光透过树叶投下的影子，瞬息万变。坐在可爱的小桌旁，轻轻地说着话，慢慢地吃着早餐，咂一口玻璃杯里冰凉的果汁，看着小叶子用小手灵巧地敲开她喜欢的水煮蛋。这时，太阳从云后出来了，牛油变得软软的。用刀厚厚地刮上一层，抹在微热的面包上。一只蜜蜂飞了过来，发出嗡嗡的声音。又一阵风吹过，满墙的花影都乱了。

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而时光易逝，经常走着走着，一些曾经很近的朋友，就渐渐走散了，但当回忆过去时，依然会想起那时的觥筹交错、推杯换盞，那些温柔而美丽的细节，还会在彼此心里漾起，变换成唇边的一丝笑意。

就像丰子恺先生所言：你若爱，生活哪里都可爱。你若恨，生活哪里都可恨。

阳光一点儿点儿透进玻璃窗，在屋里绽放，落在盘子里、茶面上，在刀交错间跳跃、闪耀，然后又悄悄地溜走。

好的餐具拿在手里手感要平衡，容易抓取、重量适当。刀刃要容易切东西，还要够宽，好将食物推到叉子上。而叉子齿距要恰当，齿够锋利。勺子的曲线要舒服，还要够深。这些是餐具应该具备的基本美德，除此之外，才是不同材质带来的视觉感受。

当你有了这些基础款后，可以根据家庭的饮食习惯添置一些加分的餐具。比如常吃红肉的家庭可以准备牛排刀，以白肉为主的家庭，鱼刀匙（ Sauce Spoon）自然使用更方便，奶酪爱好者一定要有一把 Puiforcat（博艺府家）的完美芝士刀，而甜品叉和勺或三头蛋糕叉（ Cake Fork）虽然不是必备，但如果有，在下午茶聚会上还是显得很有腔调的。

这里要特别提醒一点：如果不是特别熟悉的朋友一起吃饭，主人点几道菜，最好也跟着点几道菜，西餐总是上完一道才上下一道，如果用餐期间上菜不同步，出现空窗期会有点儿尴尬。

在用餐过程中，被使用过的刀叉，千万不要放在桌面上，请放在盘子上或碗里。我们的筷子，则是放在筷子架上。

当你停下来喝一口饮料或与人交谈时，将餐具按以下两种方式之一摆放，代表暂停休息，还会继续用餐。欧式风格：把刀放在盘子中央附近，略微呈倒V形，刀叉尖互相指向对方。美式风格：把刀放在盘子右上角（对角），叉子放在旁边（尖齿朝上）。你这样摆，训练有素的服务人员可以一看就知道，你还会继续用餐，不会来取走你的餐盘。

当用餐结束，也不必大喊服务员收走！只要把将刀又平行斜放在盘中一一手柄指向4点钟方向，刀尖和叉尖指向10点钟方向，刀刃向内，叉子向上或向下都没间题。如果有汤盘，用完后把汤匙留在碗里即可。这些信号表明你已经吃完了。

编辑推荐

　　◆ 让生活变得美好而有仪式感的答案之书。

　　◆ 仪式感让平凡的日子也可以散发出光芒。

　　◆ 布置美的餐桌，用鲜花、美食和用心的陪伴来表达——我爱你。

　　◆ 生活美学畅销书《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》重磅升级，诚意修订，加量30%，精装典藏。

　　◆《VOGUE》前编辑部主任、餐桌艺术研究者曾焱冰诚意力作，搭配柴利增等知名摄影师亲自掌镜的近两百幅作品，呈现一场有温度的视觉盛宴。　　

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　　◆ 随书附赠美学入门课线上听课卡，让你对生活的热爱从书里延续到生活中。

　　◆ 生活原本就是不断枯燥地重复，唯有这些美好的细节让生活越品越有滋味。你若爱，生活哪里都可爱……既然无处可逃，不如用心喜悦。

　　◆ 用爱布置每一张餐桌，当我们围坐餐桌时，让时光慢下来，让阳光洒下来，让爱萦绕我们，让生活越品越有滋味。

　　◆ 制作精良，版式精美，全彩印刷，封面烫银，布纹精装，典雅精致。

　　◆ “爱就是在一起，吃好多好多顿饭”，说给爱的人听吧。

书籍介绍

★让生活变得美好而有仪式感的答案之书。

★仪式感让平凡的日子也可以散发出光芒。

★布置*美的餐桌，用鲜花、美食和用心的陪伴来表达--我爱你。

★生活美学畅销书《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》重磅升级，全新修订，加量30%，精装典藏。

★《VOGUE》前编辑部主任、餐桌艺术研究者曾焱冰诚意力作，搭配柴利增等著名摄影师亲自掌镜的近两百幅作品，呈现一场有温度的视觉盛宴。