生物化学与分子生物学（全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

本教材为全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材之一。系根据全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材编写总体原则、要求和教学大纲的基本要求及课程特点编写而成。并在各章设有“学习要求”“知识链接”“临床讨论”（或“案例讨论”）“本章小结”及“练习题”（或“思考题”）等模块。同时配套有“爱慕课”在线学习平台（包括电子教材、教学大纲、教学指南、视频、课件、题库、图片等），从而使教材内容立体化、生动化，易教易学。。

本教材供全国普通高等医学院校基础、临床、预防、口腔医学类专业师生教学使用。

绪论

第一节生物化学与分子生物学的概念和主要研究内容

一、生物化学与分子生物学的概念

二、医学生物化学与分子生物学的主要研究内容

第二节生物化学与分子生物学发展简史

一、生物化学与分子生物学的发展阶段

二、我国科学家对生物化学发展的贡献

第三节生物化学与分子生物学和医学的关系

一、生物化学与分子生物学和其他基础医学学科的关系

二、生物化学与分子生物学和临床医学的关系

第一篇生物分子的结构与功能

第一章蛋白质的结构与功能

第一节蛋白质的组成和分类

一、蛋白质的元素组成

二、蛋白质结构的基本单位——氨基酸

三、氨基酸通过肽键连接而形成蛋白质或活性肽

四、蛋白质的分类

第二节蛋白质的分子结构

一、蛋白质的一级结构

二、蛋白质的二级结构

三、蛋白质的三级结构

四、蛋白质的四级结构

第三节蛋白质结构与功能的关系

一、蛋白质一级结构与功能的关系

二、蛋白质空间结构与功能的关系

三、蛋白质的结构与生物进化

四、生物信息学探讨蛋白质结构与功能的关系

五、蛋白质构象改变与疾病

六、临床常用蛋白质药物

第四节蛋白质的理化性质

一、蛋白质的两性电离与等电点

二、蛋白质的胶体性质

三、蛋白质的沉淀反应

四、蛋白质的变性

五、蛋白质的呈色反应

六、蛋白质的紫外吸收特性

七、蛋白质的免疫学性质

第五节蛋白质的提取、分离纯化和结构鉴定及分析

一、蛋白质的提取

二、蛋白质的分离和纯化

三、蛋白质的含量测定、序列分析和空间结构鉴定

第六节蛋白质组学

一、蛋白质组学的概念与分类

二、蛋白质组学的常规研究方法

三、蛋白质组学在医学研究中的应用

第二章核酸的结构与功能

第一节核酸的化学组成及一级结构

一、核酸的化学组成

二、核酸的一级结构

第二节核酸的空间结构与功能

一、DNA的空间结构与功能

二、RNA的空间结构与功能

第三节核酸的理化性质

一、核酸的一般性质

二、核酸的紫外吸收性质

三、DNA的变性、复性与分子杂交

第四节核酸酶

一、外切核酸酶

二、内切核酸酶

第五节临床常用核酸类药物

一、核酸类药物的概念

二、核酸类药物的分类

第六节核酸的提取、分离纯化与含量测定及纯度鉴定

一、核酸的提取、分离和纯化

二、核酸的含量测定和纯度鉴定

第三章维生素与微量元素及钙、磷代谢

第一节维生素

一、脂溶性维生素

二、水溶性维生素

第二节微量元素

一、铁

二、锌

三、碘

四、铜

五、锰

六、硒

七、氟

八、钴、钼和铬

第三节钙、磷及其代谢与调节

一、钙、磷的含量和分布

二、钙、磷的吸收与排泄

三、钙、磷的生理功能

四、钙、磷的代谢及其调节

第四章酶

第一节酶是生物催化剂

一、酶的概念

二、酶催化作用的特点

三、酶的分类与命名

第二节酶的分子结构和功能

一、酶的分子组成

二、酶的结构与功能

第三节酶促反应的作用机制

一、降低反应的活化能

二、诱导契合学说

三、酶促反应的其他机制

第四节酶促反应动力学

一、底物浓度对反应速度的影响

二、酶浓度对反应速度的影响

三、温度对反应速度的影响

四、pH对反应速度的影响

五、激活剂对反应速度的影响

六、抑制剂对反应速度的影响

七、酶活性测定与酶活力单位

第五节酶的调节

一、酶活性的调节

二、酶含量的调节

第六节酶在医药学中的应用

一、酶与疾病的发生

二、酶在疾病诊断上的应用

三、酶在疾病治疗上的应用

四、酶在医药学上的其他应用

第二篇物质代谢及其调节

第五章糖代谢

第一节概述

一、糖的主要生理功能

二、糖的消化

三、糖的吸收与转运

四、临床常用糖类药物

第二节糖的分解代谢

一、糖的无氧氧化

二、糖的有氧氧化

三、戊糖磷酸途径

第三节糖原的合成与分解

一、糖原的合成代谢

二、糖原的分解代谢

三、糖原代谢的调节

四、糖原代谢异常与疾病

第四节糖异生

一、糖异生的反应过程

二、糖异生的调节

三、糖异生的生理意义

第五节血糖及其调节

一、血糖的来源与去路

二、血糖水平的调节

三、血糖水平（糖代谢）异常

第六节聚糖的结构与功能

一、糖蛋白分子中的聚糖结构及功能

二、蛋白聚糖分子中的糖胺聚糖及功能

三、糖脂

四、聚糖结构蕴含大量生物信息

第六章生物氧化

第一节概述

一、生物氧化的概念

二、生物氧化的特点

三、生物氧化的一般过程

第二节生成ATP的生物氧化体系

一、氧化呼吸链

二、胞质中NADH的氧化

第三节ATP的生成、利用与储存

一、高能化合物和高能磷酸化合物

二、ATP的生成

三、ATP的转运

四、ATP的储存和利用

第四节非ATP生成的氧化体系

一、微粒体氧化体系

二、过氧化物酶体氧化体系

三、超氧化物歧化酶

第七章脂质代谢

第一节脂质的概述

一、脂质的组成

二、脂质的生物学功能

三、脂质的消化和吸收

第二节三酰甘油的分解代谢

一、脂肪动员

二、甘油的分解代谢

三、脂肪酸的β—氧化

四、脂肪酸的其他氧化形式

五、酮体的生成和利用

第三节三酰甘油的合成代谢

一、脂肪酸的合成

二、α—磷酸甘油的合成

三、三酰甘油的合成

四、多不饱和脂肪酸的重要衍生物

第四节磷脂代谢

一、磷脂的结构

二、甘油磷脂的代谢

三、鞘磷脂的代谢

第五节胆固醇代谢

一、胆固醇的合成

二、胆固醇的酯化

三、胆固醇的转化和排泄

四、胆固醇代谢异常与疾病

第六节血浆脂蛋白代谢

一、血脂

二、血浆脂蛋白的结构、分类和组成

三、血浆脂蛋白的代谢

四、血浆脂蛋白代谢与疾病

……

第八章氨基酸代谢

第九章核苷酸代谢

第十章物质代谢的联系与调节

第十一章血液生物化学

第十二章肝胆生物化学

第三篇遗传信息的传递

第四篇分子医学专题

参考文献

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书籍介绍

本教材为全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材之一。系根据全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材编写总体原则、要求和教学大纲的基本要求及课程特点编写而成。并在各章设有“学习要求”“知识链接”“临床讨论”（或“案例讨论”）“本章小结”及“练习题”（或“思考题”）等模块。同时配套有“爱慕课”在线学习平台（包括电子教材、教学大纲、教学指南、视频、课件、题库、图片等），从而使教材内容立体化、生动化，易教易学。。

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