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书悦网 -热反应技术在香料制备中的应用9787522906607 正版新书希望阶梯图书专营店
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热反应技术在香料制备中的应用9787522906607 正版新书希望阶梯图书专营店书籍详细信息

  • ISBN：9787522906607
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-09
  • 页数：暂无页数
  • 价格：60.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

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书籍目录：

目录 部分美拉德反应制备Amadori化合物 1八种麦芽糖型Amadori化合物的合成及结构表征3 2新型美拉德反应中间体评价及筛选33 3新型美拉德反应中间体合成工艺优化45 4新型美拉德反应中间体热裂解研究57 部分生物技术结合美拉德反应制备香料 5枫槭酶解液新型美拉德反应香料制备及应用97 6鸢尾根发酵液新型美拉德反应香料制备及应用116 第三部分焦糖化反应制备香料 7烘烤法新型复合焦甜香料制备及应用137 8挤压法新型复合焦甜香料制备及应用157 第四部分焦糖化反应结合美拉德反应制备复合香料 9罗汉果复合香料制备及应用167 10红薯复合香料制备及应用190 11甘复合香料制备及应用5 第五部分干馏热解法制备烟用香料 12干馏热解法制备烟叶提取物及应用223 热反应技术在香料制备中的应用 第六部分热醇化技术在薄片制备中的应用 13热醇化对薄片浓缩液品质的影响249 14热醇化技术在薄片制备中的应用267 参考文献279

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  • 思想传递：7分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：7分

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  • 网友 訾***雰： ( 2025-01-16 13:28:37 )

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 薛***玉： ( 2024-12-31 02:25:51 )

    就是我想要的！！！

  • 网友 游***钰： ( 2024-12-29 05:52:48 )

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    如果不要钱就好了

  • 网友 堵***格： ( 2024-12-29 13:16:44 )

    OK，还可以

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    好6666666

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    很好，下载出来的内容没有乱码。

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    为什么许多书都找不到？

  • 网友 利***巧： ( 2024-12-22 20:17:16 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 戈***玉： ( 2024-12-28 15:14:29 )

    特别棒

  • 网友 宫***凡： ( 2024-12-29 22:36:20 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 通***蕊： ( 2025-01-02 20:42:07 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 相***儿： ( 2025-01-18 09:02:41 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 陈***秋： ( 2025-01-03 08:59:37 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 居***南： ( 2025-01-10 01:12:52 )

    请问，能在线转换格式吗？

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ISBN：9787522906607
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-09
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