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内容简介：
站在热热的灶台前做饭令人厌烦?面对满桌美食佳肴也提不起劲?大鱼大肉吃太多了营养反而更不吸收?这时不妨舍弃复杂的烹饪工序，来盘简单的凉菜吧。没有胃口的时候，一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉菜，可让人食欲大增。凉莱程度保留了食材的营养素，用料广泛，做法多样，只要我们灵话搭配主辅料，妙用调味料，营养丰富的美味凉菜便会随时制作出来，摇身一变还能成为餐桌上的亮点!
想要把凉菜做得香脆爽口，搭配合理，其实这里面还暗藏着不少秘诀。哪些食物适合做凉莱?怎么才能把凉莱做得味美色鲜，清凉爽口?肉类制作凉菜是不是特别讲究?酱卤熟食和腌泡菜如何做才更下饭?在家自制沙拉又有什么样的技巧呢?翻开本书，这些问题你都能找到满意的答案，赶快来学一学吧。
本书精选了600道家常凉菜，制作步骤详细，简单易．学，即使是新手也能在短时间内轻松调出美味。在这本书里，不但介绍了四季时蔬凉拌菜和健康的凉拌肉食，还有好吃不腻的酱卤熟食，爽口开胃的风味腌菜和泡菜，最后特别推荐了热门的西式沙拉菜，既营养又。每章前面都精心设置了对应的技；巧开篇，让下厨者可以迅速掌握其中窍门，做出家人欢迎．的凉菜来!
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其它内容：
书籍介绍
本书不但介绍了四季时蔬凉拌菜和更健康的凉拌肉食，还有好吃不腻的酱卤熟食，爽口开胃的风味腌菜和泡菜，最后特别推荐了热门的西式沙拉菜，既营养又瘦身。每章前面都精心设置了对应的技巧开篇，让下厨者可以迅速掌握其中窍门，做出最受家庭成员欢迎的凉拌菜。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：6分
使用便利性：4分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：8分
稳定性：5分
搜索功能：3分
下载便捷性：3分
下载点评
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下载评价
- 网友 权***颜： ( 2024-12-29 23:31:46 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 印***文： ( 2024-12-26 00:13:10 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 石***烟： ( 2025-01-08 10:13:44 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 权***波： ( 2025-01-13 21:45:55 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 孙***夏： ( 2024-12-21 12:16:26 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 冷***洁： ( 2024-12-26 05:46:13 )
不错，用着很方便
- 网友 菱***兰： ( 2025-01-18 11:21:19 )
特好。有好多书
- 网友 芮***枫： ( 2024-12-29 18:46:18 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-03 07:16:52 )
卡的不行啊
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-13 01:00:11 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-20 23:05:16 )
好用，支持
- 网友 家***丝： ( 2025-01-13 19:01:55 )
好6666666
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-06 16:53:40 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 索***宸： ( 2025-01-17 06:31:59 )
书的质量很好。资源多
- 网友 相***儿： ( 2024-12-28 01:44:24 )
你要的这里都能找到哦！！！
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：6分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：4分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：5分