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《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
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书籍介绍
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
网站评分
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书籍信息完全性：7分
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书籍清晰度：4分
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下载评价
- 网友 养***秋： ( 2025-01-14 09:28:51 )
我是新来的考古学家
- 网友 步***青： ( 2025-01-17 10:23:11 )
。。。。。好
- 网友 谭***然： ( 2025-01-16 07:04:11 )
如果不要钱就好了
- 网友 田***珊： ( 2025-01-10 05:44:35 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-18 15:13:00 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 薛***玉： ( 2024-12-23 23:49:37 )
就是我想要的！！！
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-08 10:02:02 )
够人性化！
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-13 11:29:21 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-12 06:04:12 )
推荐，啥格式都有
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-02 19:21:38 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 索***宸： ( 2024-12-28 01:02:45 )
书的质量很好。资源多
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-03 08:40:38 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：6分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：9分
沉浸感：9分
事实准确性：3分
文化贡献：8分