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内容简介：
《中式烹调师(基础知识)(第2版)》根据（《国家职业标准——中式烹调师（2006年版）》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。《中式烹调师(基础知识)(第2版)》介绍了各级别中式烹调师应掌握的基础知识，涉及职业道德、食品卫生知识、饮食营养知识、烹饪原料基本知识、饮食成本核算知识、安全生产知识等内容。
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书籍介绍
《中式烹调师(基础知识)(第2版)》根据（《国家职业标准——中式烹调师（2006年版）》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。《中式烹调师(基础知识)(第2版)》介绍了各级别中式烹调师应掌握的基础知识，涉及职业道德、食品卫生知识、饮食营养知识、烹饪原料基本知识、饮食成本核算知识、安全生产知识等内容。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：7分
使用便利性：8分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：9分
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安全性：7分
稳定性：5分
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下载便捷性：7分
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下载评价
- 网友 马***偲： ( 2025-01-15 20:58:52 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 冷***洁： ( 2025-01-03 01:49:27 )
不错，用着很方便
- 网友 石***致： ( 2025-01-06 19:04:49 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 焦***山： ( 2025-01-02 13:57:45 )
不错。。。。。
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-22 00:00:28 )
特好。有好多书
- 网友 孙***美： ( 2025-01-13 10:41:12 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-14 19:52:41 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 詹***萍： ( 2025-01-07 14:16:22 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 曾***文： ( 2025-01-06 06:57:02 )
五星好评哦
- 网友 石***烟： ( 2025-01-05 08:58:32 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-07 05:49:48 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 邱***洋： ( 2025-01-08 04:01:07 )
不错，支持的格式很多
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-06 00:48:33 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：4分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：6分
文化贡献：7分