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内容简介：
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。
《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
书籍目录：
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作者介绍：
《作者简介》
台湾省屏东县人，毕生以从事
餐饮服务业为职志，曾任职于金万
年餐厅、峨嵋川菜餐厅，后曾担任
季园川菜餐厅主厨、来来饭店俱乐
部主厨，目前任职于高雄汉来大饭
店中餐厅执行主厨。
多年经验加上不藏私的热忱个
性，使其在同行中备受尊崇，而融
会传统与创意的烹调手法，亦是有
口皆碑，声誊颇著。
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：5分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
加载速度：4分
安全性：3分
稳定性：4分
搜索功能：5分
下载便捷性：3分
下载点评
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下载评价
- 网友 仰***兰： ( 2025-01-16 16:02:24 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 权***颜： ( 2024-12-31 21:00:30 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 濮***彤： ( 2024-12-23 17:39:40 )
好棒啊！图书很全
- 网友 焦***山： ( 2025-01-14 17:28:37 )
不错。。。。。
- 网友 温***欣： ( 2024-12-29 00:47:41 )
可以可以可以
- 网友 孙***美： ( 2025-01-02 14:47:36 )
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如果不要钱就好了
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- 网友 印***文： ( 2025-01-08 22:33:24 )
我很喜欢这种风格样式。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：8分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：5分
文化贡献：5分