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书悦网 -生物工程分析检验实验指导
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生物工程分析检验实验指导书籍详细信息

  • ISBN：9787518440405
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：170
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  • 更新时间：2025-01-20 13:26:53

内容简介：

《生物工程分析检验实验指导》共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的快速检测，涉及发酵酒、发酵调味品、发酵乳制品和发酵果蔬制品等。实验内容重在训练学生分析检测动手能力，培养学生分析和解决问题能力。每个实验包括实验目的、实验原理、实验试剂与仪器、实验步骤、实验结果与分析（含数据分析与处理方法）、思考题，实验方案简明扼要，可操作性强。

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书籍介绍

《生物工程分析检验实验指导》共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的快速检测，涉及发酵酒、发酵调味品、发酵乳制品和发酵果蔬制品等。实验内容重在训练学生分析检测动手能力，培养学生分析和解决问题能力。每个实验包括实验目的、实验原理、实验试剂与仪器、实验步骤、实验结果与分析（含数据分析与处理方法）、思考题，实验方案简明扼要，可操作性强。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：7分

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下载评价

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-12 20:12:20 )

    OK，还可以

  • 网友 宓***莉： ( 2025-01-12 14:33:45 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 权***颜： ( 2025-01-05 18:44:32 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 瞿***香： ( 2024-12-25 10:57:30 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 焦***山： ( 2024-12-22 20:55:31 )

    不错。。。。。

  • 网友 寿***芳： ( 2024-12-27 06:17:30 )

    可以在线转化哦

  • 网友 饶***丽： ( 2025-01-10 02:28:28 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 印***文： ( 2025-01-18 06:40:09 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 詹***萍： ( 2024-12-30 06:44:18 )

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 冯***丽： ( 2025-01-08 05:03:56 )

    卡的不行啊

  • 网友 蓬***之： ( 2025-01-12 02:14:55 )

    好棒good

  • 网友 冷***洁： ( 2024-12-27 07:02:55 )

    不错，用着很方便

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ISBN：9787518440405
出版社：暂无出版社
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