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书悦网 -生物工程分析检验实验指导
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生物工程分析检验实验指导书籍详细信息

  • ISBN：9787518440405
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：170
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  • 更新时间：2025-01-20 13:26:34

内容简介：

《生物工程分析检验实验指导》共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的快速检测，涉及发酵酒、发酵调味品、发酵乳制品和发酵果蔬制品等。实验内容重在训练学生分析检测动手能力，培养学生分析和解决问题能力。每个实验包括实验目的、实验原理、实验试剂与仪器、实验步骤、实验结果与分析（含数据分析与处理方法）、思考题，实验方案简明扼要，可操作性强。

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书籍介绍

《生物工程分析检验实验指导》共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的快速检测，涉及发酵酒、发酵调味品、发酵乳制品和发酵果蔬制品等。实验内容重在训练学生分析检测动手能力，培养学生分析和解决问题能力。每个实验包括实验目的、实验原理、实验试剂与仪器、实验步骤、实验结果与分析（含数据分析与处理方法）、思考题，实验方案简明扼要，可操作性强。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：9分

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下载评价

  • 网友 訾***雰： ( 2025-01-02 05:48:18 )

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 寿***芳： ( 2024-12-22 06:37:40 )

    可以在线转化哦

  • 网友 冯***丽： ( 2025-01-13 20:18:13 )

    卡的不行啊

  • 网友 冯***卉： ( 2025-01-10 14:28:18 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 曾***文： ( 2024-12-26 04:15:14 )

    五星好评哦

  • 网友 田***珊： ( 2025-01-18 13:14:54 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 林***艳： ( 2025-01-09 21:59:37 )

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 国***芳： ( 2024-12-23 08:43:39 )

    五星好评

  • 网友 权***波： ( 2025-01-13 20:33:58 )

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 菱***兰： ( 2024-12-28 04:25:02 )

    特好。有好多书

  • 网友 方***旋： ( 2025-01-20 06:52:06 )

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

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ISBN：9787518440405
出版社：暂无出版社
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