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书悦网 -浆果保鲜加工原理与技术
本书资料更新时间：2025-01-20 13:21:13

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浆果保鲜加工原理与技术书籍详细信息

  • ISBN：9787030639554
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：464
  • 价格：暂无价格
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  • 语言：未知
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  • 更新时间：2025-01-20 13:21:13

内容简介：

本书重点阐述了草莓、蓝莓等主要浆果采后物流保鲜与贮藏加工的生物学基础理论，新技术、新材料和新装备，品质分析与质量安全控制，研究方法与工厂设计，产品标准等全产业链各个环节及国内外**研究进展。本书图文并茂，理论与实践相结合，是一部内容丰富、兼具科学性与实用性的著作，可作为高等院校食品科学、农产品贮藏与加工等相关专业的教材和有关科研人员的参考用书，也适用于浆果生产一线的采收、贮运、保鲜、加工从业者及有兴趣的关注者、消费者参考，以满足生产推广需求，助推乡村振兴。

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本书重点阐述了草莓、蓝莓等主要浆果采后物流保鲜与贮藏加工的生物学基础理论，新技术、新材料和新装备，品质分析与质量安全控制，研究方法与工厂设计，产品标准等全产业链各个环节及国内外**研究进展。本书图文并茂，理论与实践相结合，是一部内容丰富、兼具科学性与实用性的著作，可作为高等院校食品科学、农产品贮藏与加工等相关专业的教材和有关科研人员的参考用书，也适用于浆果生产一线的采收、贮运、保鲜、加工从业者及有兴趣的关注者、消费者参考，以满足生产推广需求，助推乡村振兴。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

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下载评价

  • 网友 堵***洁： ( 2024-12-27 03:03:51 )

    好用，支持

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-05 05:51:10 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 马***偲： ( 2025-01-03 08:03:38 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 印***文： ( 2024-12-22 15:46:02 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 寿***芳： ( 2025-01-18 08:53:26 )

    可以在线转化哦

  • 网友 敖***菡： ( 2024-12-21 01:12:54 )

    是个好网站，很便捷

  • 网友 孙***夏： ( 2024-12-31 23:59:22 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 丁***菱： ( 2024-12-27 06:31:03 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 冷***洁： ( 2024-12-26 15:21:57 )

    不错，用着很方便

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  • 网友 汪***豪： ( 2024-12-24 14:49:07 )

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    如果不要钱就好了

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    网站体验不错

  • 网友 权***波： ( 2025-01-08 07:36:22 )

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

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ISBN：9787030639554
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